Shalimar Restaurant

- Des plats et des mets aux saveurs de l'Orient -

 

Notre restaurant atypique, Shalimar, se situe à La Rochelle, à proximité du Vieux Port. Au menu, une multitude d’entrées, plats et desserts, provenant de la gastronomie indienne et pakistanaise. Venez découvrir une cuisine du monde, riche en goût et en saveur.

Spécialités indiennes et pakistanaises curry, tandoori … Entrées et plats à base de poulet, d’agneau, de bœuf ou encore de poisson et de fruits de mer, il y en a pour tous les goûts. N’hésitez pas à faire une pause au sein de notre restaurant à La Rochelle, afin de passer un moment convivial et dépaysant en famille, ou entre collègues et amis. Notre cuisine saura susciter l’intérêt de vos papilles.

Ci-dessous, vous pourrez découvrir l’intégralité de notre carte.


Nos apéritifs et boissons


Apéritifs


Cocktail maison 17,5 cl 7,50 €
Kir (Mûre, cassi, poire, pêche) 17,5 cl 5,00 €
Kir indien (Sirop eau de rose ou gingembre, pétillant blanc brut) 17,5 cl 6,50 €
Kir royal   8,50 €
Coupe de champagne 17,5 cl 8,00 €
Whiskey coca 5 cl + 25 cl 7,00 €
Whiskey 5 cl 6,00 €
Gin 5 cl 4,00 €
Gin tonic 5cl + 25 cl 5,50 €
Vodka 5 cl 4,00 €
Ricard 5 cl 4,00 €
Cocktail Indien (Sans alcool) (Jus de mangue, poire, citron vert, framboise) 17.5 cl 6,50 €
Porto 7 cl 5,00 €
Martini blanc 7 cl 5,00 €
Martini rouge 7 cl 5,00 €
Pineau 7 cl 6,00 €

boisson

Bières


1664 25 cl 5,00 €
Heineken 25 cl 5,00 €
Indienne 33 cl 5,50 €

 

Jus de fruits


Orangina 25 cl 3,00 €
Schweppes 25 cl 3,00 €
Coca-Cola 33 cl 3,50 €
Jus d'abricot 25 cl 3,00 €
Jus d'ananas 25 cl 3,00 €
Jus d'orange 25 cl 3,00 €
Perrier 33 cl 3,00 €
Sirop à l'eau  cl 2,00 €
Nimbu Pani
(Spécialité indienne au citron préssé, sucre et sirop de rose)
50 cl 4,00 €

 

Eaux


Badoit 50 cl 4,00 € 100 cl 5,00 €
Evian 50 cl 4,00 € 50 cl 5,00 €

Nos entrées


Nos légumes et salades


Samosa légumes
(Feuilletés aux légumes et ses épices)
2 pièces 7,00 €
Samosa viandes
(Feuilletés a l'agneau haché, légumes et épices)
2 pièces 7,50 €
Pakora Aubergines
(Beignets « farine de pois chiche » aux aubergines)
  6,50 €
Oignon bahji
(Beignets « farine de pois chiche » aux oignons)
  6,00 €
Mixed Pakora
(Cocktail de beignets de légumes)
  7,50 €
Raita
(Concombres, tomates, mélangés à un yaourt)
  6,00 €

Nos galettes (pain)


Naan fromage
(Galette au fromage farine blanche au fromage)
  4,00 €
Masala Kulcha
(Galette de farine blanche aux légumes )
  4,00 €
Keema Naan
(Pain farci de viande hachée)
  4,50 €
Lassni Naan
(Galette à l’ail)
  3,50 €
Nan ail et fromage 
(Galette de farine blanche à l’ail et au fromage)
  4,50 €
Naan Peshawari
(Galette aux fruits confits)
  4,00 €
Chili Naan
(Galette au piment rouge)
  3,50 €
Paratha
(Galette au beurre, farine de blé et de sarasin)
  4,00 €
Naan
(Galette nature farine blanche)
  3,00 €
Roti
(Galette nature farine de blé et de sarasin)
  3,00 €

Nos entrées


Mixed Tandoori
(Assortiments de poulet, agneau et poisson, en grillades)
(pour 2 personnes 23,00 €
Poulet Tikka
(Morceaux de poulet marinés aux épices et au yaourt, grillés au tandoor)
  9,50 €
Poulet Tandoori
(Poulet mariné dans une sauce et cuit au tandoor)
  8,50 €
Agneau Tikka
(Agneau mariné aux épices et grillé au tandoor)
  10,00 €
Seek Kebab
(Viande d’agneau aux épices, hachée et grillée au tandoor)
  9,50 €
Poisson Tandoori
(Filets de poisson du jour, marinés dans une sauce et grillés au tandoor)
  9,50 €
Gambas Tandoori
(Gambas marinées aux épices et au yaourt, grillés au tandoor)
  21,00 €

Nos plats


Nos plats aux fruits de mer


Crevettes au curry   16,50 €
Crevettes madras
(Crevettes décortiquées, épicées)
  17,00 €
Crevettes Shahi Korma
(Crevettes aux raisins et noix de cajou)
  18,00 €
Crevettes Masala
(Curry de crevettes décortiquées, tomates, oignons, piments verts et citrons)
  17,50 €
Coquilles St-Jacques Kasmiri
(Coquilles St Jacques, crème fraîche, tomates, fruits secs)
  20,00 €
Poisson Masala
(Filets de poisson, tomates, oignons, piments verts, citrons)
  16,00 €
Poisson Madras
(Filets de poissons, tomates, oignons, piments verts, citrons)
  15,00 €

Tous nos plats sont servis avec du riz

Nos plats au poulet


Poulet au beurre
(Poulet désossé, mariné, grillé et recuit avec une sauce au beurre)
  16,00 €
Poulet Vindaloo
(Curry de poulet moyennement épicé à la sauce vindaloo)
  15,50 €
Poulet Tikka Masala
(Poulet désossé grillé au curry)
  16,00 €
Poulet Kashmiri
(Poulet désossé, noix de cajou, raisins secs, crème fraîche et tomate)
  15,50 €
Poulet Jall Frezi
(Poulet désossé, poivrons verts, tomates, gingembre et œufs)
  16,00 €
Poulet Shahi Korma
(Curry de poulet, sauce crème de noix de cajou et beurre)
  15,50 €
Poulet Madras
(Curry de poulet et ses épices)
  15,50 €
Poulet Palak
(Poulet aux épinards)
  16,00 €

Nos plats à l'agneau


Agneau Roganjosh
(Curry d’agneau aux tomates, oignons, gingembre)
  17,50 €
Agneau Madras
(Curry d’agneau très épicé)
  17,50 €
Agneau Vindaloo
(Curry aux quatre épices)
  17,50 €
Agneau Bangon
(Curry d’agneau aux aubergines)
  18,00 €
Agneau Sagwala
(Curry d’agneau aux épinards)
  17,50 €
Agneau Shahi Korma
(Curry d’agneau sauce crème de noix de cajou et beurre)
  17,00 €
Agneau Karahi
(Spécialité du chef, curry d’agneau avec poivrons, tomates et oignons)
  18,00 €

Nos plats au boeuf


Boeuf Roganjosh
(Curry de boeuf aux tomates, oignons, gingembre)
  17,00 €
Boeuf Madras
(Curry de boeuf très épicé)
  17,50 €
Boeuf Sagwala
(Curry de boeuf aux épinards)
  17,50 €
Agneau Shahi Korma
(Curry de boeuf sauce crème de noix de cajou et beurre)
  17,00 €

Plats végétarien


plat-végé

Nos plats végétariens


Dall
(Lentilles aux épices)
  12,00 €
Légumes Maison  (Légumes variés)   12,00 €
Aubergines Bahrtra
(Aubergines au curry)
  13,50 €
Palak Paneer
(Curry d’épinards au fromage)
  13,00 €
Aloo Palak
(Épinards cuits avec pommes de terre)
  12,00 €
Aloo Gobi
(Curry de choux fleur et pommes de terre)
  12,00 €
Matar Paneer
(Curry de petits pois avec fromage)
  13,00 €
Riz Basmati   4,00 €

plat-végé


Biryani


Biryani poulet

Biryani


Agneau 
(Riz cuit avec la viande d’agneau)
  18,50 €
Poulet 
(Riz cuit avec la viande de poulet désossé)
  18,00 €
Crevettes 
(Riz cuit avec crevettes décortiquées)
  18,50 €
Légumes
(Riz cuit avec légumes)
  15,00 €

Naans


Nos desserts


semoule Halwa

Nos desserts


Semoule Halwa
(Semoule à la noix de coco râpée)
  5,00 €
Kulfi
(Glace maison avec pistache, noix de coco et cardamome)
  6,00 €
Glace – 2 parfums au choix
(Chocolat, cassis, passion, mangue, pistache, citron, vanille, café, fraise, banane,
fleur d’oranger, menthe-chocolat)
  4,50 €
Gulab Jamun
(Beignets de semoule au sirop indien)
  5,50 €

gulab jamun

Menu enfant à 11 €


Menu enfant 11 €

Poulet Tikka
(Accompagné de frites ou de riz)
Glace 1 parfum
(Chocolat, cassis, passion, mangue, pistache, citron, vanille, fraise, café,
banane, fleur d’oranger, menthe-chocolat)
1 boisson au choix
(1 jus de fruit ou 1 Coca-Cola ou 1 Orangina 25cl)

Menu à 24€


Menu à 24 €

(boissons non comprises)

poulet Roganjosh

Entrées au choix

Poulet Tandoori
(Poulet mariné aux épices et grillé au tandoor)
Samossa Légumes
(Galette aux légumes et ses épices)
Pakora Aubergines
(Beignets « farine de pois chiche » aux aubergines)
Raita
(Concombres, tomates mélangés à un yaourt)
Garniture : Naan nature
(Naan fromage : supplément 1,50 €)

Plats au choix

Poulet Roganjosh
(Curry de poulet aux tomates et oignons)
Keema Alu
(Gigot d’agneau haché avec pommes de terre)
Dall
(Lentilles aux épices indiennes)
Tous nos plats sont servis avec du riz

Desserts au choix

Semoule Halwa
(Semoule à la noix de coco râpée)
Glace 2 parfums au choix
(Chocolat, cassis, passion, mangue, pistache, citron, vanille, fraise, café,
banane, fleur d’oranger, menthe-chocolat)

Autres desserts
(supplément 1,50 €)

Nos Lassis


Nos lassis


Lassi nature
(Yaourt nature, glace)
50 cl 4,00 €
Lassi rose
(Yaourt sucré, glace avec sirop de rose)
50 cl 5,00 €
Lassi salé
(Yaourt salé, glace)
50 cl 4,00 €
Lassi mangue 50 cl 5,00 €
Lassi menthe 50 cl 5,00 €
Lassi banane 50 cl 5,00 €


Carte des vins


Vin rouge


Vin indien cépage Cabernet-Shiraz 37,5 cl - 15,00 € 37,5 cl - 15,00 € 75 cl - 25,00 €
A.O.C Côtes-Du-Rhône 37,5 cl - 10,00 € 75 cl - 18,00 €
A.O.C Anjou Rouge 37,5 cl - 12,00 € 75 cl - 16,00 €
A.O.C Saumur Champigny 37,5 cl - 14,00 € 75 cl - 23,00 €
A.O.C St-Nicolas-de-Bourgueil 37,5 cl - 13,00 € 75 cl - 22,00 €
A.O.C Chinon 37,5 cl - 13,00 € 75 cl - 22,00 €
A.O.C Côtes de Bourg 37,5 cl - 14,00 € 75 cl - 23,00 €
A.O.C Lalande de Pomerol   75 cl - 32,00 €

vin

Vin rosé


Vin indien cépage Cabernet-Shiraz 37.5 cl - 16,00 € 37,5 cl - 26,00 € 14.5 cl (verre) - 6,00 €
A.O.C Côtes-De-Provence 37,5 cl - 12,00 € 75 cl - 20,00 €
A.O.C Chinon Rose 37,5 cl - 13,00 € 75 cl - 22,00 €

Vin blanc


Vin indien 37,5 cl - 16,00 € 75 cl - 26,00 € 14.5 cl (verre) - 6,00 €
A.O.C Muscadet 37,5 cl - 13,00 € 75 cl - 19,00 €
A.O.C Côte de Gascogne   75 cl - 24,00 € 14.5 cl (verre) - 5,00 €

Champagne


Champagne   75 cl - 70,00 €

Nous consulter pour les millésimes


Carte des vins

biodynamiques et naturels


Vin rouge


Hana mi saumur Champigny 14.5 cl (verre)  - 7,50 € 75 cl - 31,00 €
Chinon (Les Débonnaires, Domaine Carroi Bon Air, Luc Sébile) 14.5 cl (verre)  - 8,00 € 75 cl - 33,00 €
Bordeaux (Domaine Mons la Graveyre) 14.5 cl (verre)  - 8,00 € 75 cl - 32,00 €
Le fruit défendu Languedoc 14.5 cl (verre)  - 5,50 € 75 cl - 19,00 €
Poignée de raisin Côte du Rhône (Domaine Gramenon) 14.5 cl (verre)  - 8,00 € 75 cl - 33,00 €
Cahors 14.5 cl (verre)  - 6,00 € 75 cl - 23,00 €

vin

Vin rosé


Gamay du Noir au blanc 14.5cl (1 verre) - 5,50 € 75 cl - 20,00 €
A.O.C Côtes-De-Provence 14.5cl (1 verre) - 5,50 € 75 cl - 19,00 €

Vin blanc


Sauvignon (Domaine clos Tue Boeuf) 14.5cl (1 verre) - 8,00 € 75 cl - 31,00 €
Le fruit défendu Languedoc 14.5cl (1 verre) - 5,50 € 75 cl - 19,00 €
A.O.C Côte de Gascogne 14.5cl (1 verre) - 5,50 € 75 cl - 20,00 €
A.O.C Côte de Gascogne 14.5cl (1 verre) - 7,50 € 75 cl - 33,00 €

Infusions, café & digestifs


Infusions et cafés


Thé
(Nature, lait, cardamome, menthe, jasmin)
  3,00 €
Infusion
(Verveine, tilleul)
  3,00 €
Café ou décafainé   2,50 €
Café crème   3,00 €

café-digestif

Digestifs


Cognac 4 cl 5,00 €
Bailey's 4 cl 5,00 €
Poire Williams  4 cl 5,00 €
Get 27 4 cl 5,00 €
Digestif indien 4 cl 5,50 €