Carte et Menus

Venez découvrir une cuisine du monde, riche en goût et en saveur

Restaurant Shalimar


Notre restaurant atypique, Shalimar, se situe à La Rochelle, à proximité du Vieux Port. Au menu, une multitude d’entrées, plats et desserts, provenant de la gastronomie indienne et pakistanaise. Venez découvrir une cuisine du monde, riche en goût et en saveur.

Spécialités indiennes et pakistanaises curry, tandoori … Entrées et plats à base de poulet, d’agneau, de bœuf ou encore de poisson et de fruits de mer, il y en a pour tous les goûts. N’hésitez pas à faire une pause au sein de notre restaurant à La Rochelle, afin de passer un moment convivial et dépaysant en famille, ou entre collègues et amis. Notre cuisine saura susciter l’intérêt de vos papilles.

Ci-dessous, vous pourrez découvrir l’intégralité de notre carte.

Nos apéritifs et boissons


APÉRITIFS

COCKTAIL MAISON 17,5cl 4,50€
KIR 17,5cl 3,50€
KIR INDIEN 17,5cl 5,00€
KIR ROYAL 6,50€
COCKTAIL INDIEN (sans alcool) 17,5cl 4,00€
COUPE DE CHAMPAGNE 17,5cl 6,00€
WHISKY 5cl 5,00€
WHISKY SODA 5cl + 25cl 6,50€
JOHNNIE WALKER 5cl 6,00€
GIN 5cl 4,00€
GIN TONIC 5cl + 25cl 5,50€
VODKA 5cl 4,00€
RICARD 5cl 4,00€
SUZE 7cl 4,00€
PORTO 7cl 4,00€
MARTINI BLANC 7cl 4,00€
MARTINI ROUGE 7cl 4,00€
PINEAU 7cl 4,00€

BIÈRES

1664 25cl 4,00€
HEINEKEN 25cl 4,00€
INDIENNE 33cl 4,50€
NIMBU PANI 50cl
Spécialité indienne au citron pressé, sucre et sirop de rose 4,00€

JUS DE FRUITS

ORANGINA 25cl 2,50€
SCHWEPPES 25cl 2,50€
COCA-COLA 33cl 3,00€
NECTAR D’ABRICOT 25cl 3,00€
JUS D’ANANAS 25cl 3,00€
JUS D’ORANGE 25cl 3,00€
PERRIER 33cl 3,00€
SIROP À L’EAU 2,00€

EAUX

BADOIT 50cl – 3,00€ | 100cl – 4,50€
EVIAN 50cl – 3,00€ | 100cl – 4,50€

Nos entrées


NOS LÉGUMES ET SALADES

SAMOSA LÉGUMES
Feuilletés aux légumes et ses épices 6,00€
PAKORA AUBERGINES
Beignets « farine de pois chiche » aux aubergines 5,50€
OIGNON BAHJI
Beignets « farine de pois chiche » aux oignons 5,00€
MIXED PAKORA
Cocktail de beignets de légumes 6,50€
RAITA
Concombres, tomates, mélangés à un yaourt 5,50€

NOS GALETTES (PAIN)

NAN FROMAGE
Galette au fromage farine blanche 3,50€
MASALA KULCHA
Galette aux légumes farine blanche 3,50€
KEEMA NAN
Pain farci de viande hachée 3,50€
LASSNI NAN
Galette à l’ail 3,50€
NAN PESHAWARI
Galette aux fruits confits 3,50€
CHILI NAN
Galette au piment vert 3,00€
PARATHA
Galette au beurre, farine de blé et de sarasin 3,00€
NAN
Galette nature farine blanche 2,00€
ROTI
Galette nature farine de blé et de sarasin 2,00€

NOS ENTRÉES

MIXED TANDOORI
Assortiments de poulet, agneau et poisson, en grillades (pour 2 personnes) 21,00€
POULET TIKKA
Morceaux de poulet marinés aux épices et au yaourt, grillés au tandoor 8,50€
POULET TANDOORI
Poulet mariné dans une sauce et cuit au tandoor 7,50€
AGNEAU TIKKA
Agneau mariné aux épices et grillé au tandoor 8,50€
SEEK KABAB
Viande d’agneau aux épices, hachée et grillée au tandoor 8,00€
POISSON TANDOORI
Filets de poisson du jour, marinés dans une sauce et grillés au tandoor 7,50€
GAMBAS TANDOORI
Gambas marinées aux épices et au yaourt, grillés au tandoor 18,00€

* POISSON SERVI : SAUMON
 

Nos plats


NOS PLATS AUX FRUITS DE MER

CREVETTES AU CURRY 15,50€
CREVETTES MADRAS
Crevettes décortiquées, épicées 16,00€
CREVETTES SHAHI KORMA
Crevettes aux raisins et noix de cajou 16,00€
CREVETTES MASALA
Curry de crevettes décortiquées, tomates, oignons, piments verts et citrons 15,50€
COQUILLES ST JACQUES AU CURRY
Curry de coquilles St Jacques, tomates, oignons, coriandre fraîche 17,50€
COQUILLES ST JACQUES KASHMIRI
Coquilles St Jacques, crème fraîche, tomates, fruits secs 18,00€
POISSON MASALA
Filets de poisson, tomates, oignons, piments verts, citrons 14,50€
POISSON MADRAS
Filets de poissons, tomates, oignons, piments verts, citrons 14,00€

TOUS NOS PLATS SONT SERVIS AVEC DU RIZ

NOS PLATS AU POULET

POULET AU BEURRE
Poulet désossé, mariné, grillé et recuit avec une sauce au beurre 14,00€
POULET VINDALOO
Curry de poulet moyennement épicé à la sauce vindaloo 13,50€
POULET TIKKA MASALA
Poule désossé grillé au curry 14,00€
POULET KASHMIRI
Poulet désossé, noix de cajou, raisins secs, crème fraîche et tomates 13,50€
POULET JALL FREZI
Poulet désossé, poivrons verts, tomates, gingembre et œufs 14,00€
POULET SHAHI KORMA
Curry de poulet, sauce crème de noix de cajou et beurre 13,50€
POULET MADRAS
Curry de poulet et ses épices 13,50€
POULET PALAK
Poulet aux épinards 14,00€
 


NOS PLATS À L’AGNEAU

AGNEAU ROGANJOSH
Curry d’agneau aux tomates, oignons, gingembre 15,50€
AGNEAU MADRAS
Curry d’agneau très épicé 16,00€
AGNEAU VINDALOO
Curry aux quatre épices 16,00€
AGNEAU BANGON
Curry d’agneau aux aubergines 16,00€
AGNEAU SAGWALA
Curry d’agneau aux épinards 15,50€
AGNEAU SHAHI KORMA
Curry d’agneau sauce crème de noix de cajou et beurre 15,50€
AGNEAU KARAHI
Spécialité du chef, curry d’agneau avec poivrons, tomates et oignons 16,50€

NOS PLATS AU BOEUF

BŒUF ROGANJOSH
Curry de bœuf aux tomates, oignons, gingembre 15,00€
BŒUF MADRAS
Curry de bœuf très épicé 15,50€
BŒUF SAGWALA
Curry de bœuf aux épinards 16,00€
BŒUF SHAHI KORMA
Curry de bœuf, sauce crème de noix de cajou et beurre 15,00€
 

Plats végétariens


PLATS VÉGÉTARIENS

DALL
Lentilles aux épices 8,50€
MIXED LEGUMES
Légumes verts 8,00€
AUBERGINES BAHRTRA
Aubergines au curry 9,00€
PALAK PANEER
Curry d’épinards au fromage 8,50€
ALOO PALAK
Épinards cuits avec pommes de terre 8,50€
ALOO GOBI
Curry de choux fleur et pommes de terre 8,50€
MATAR PANEER
Curry de petits pois avec fromage 8,50€
RIZ BASMATI 3,00€
 

Biryani


BIRYANI

AGNEAU BIRYANI
Riz cuit avec la viande d’agneau 16,50€
POULET BIRYANI
Riz cuit avec la viande de poulet désossé 15,50€
CREVETTES BIRYANI
Riz cuit avec crevettes décortiquées 16,50€
LEGUMES BIRYANI
Riz cuit avec légumes 13,50
 

NOS DESSERTS


NOS DESSERTS

SEMOULE HALWA
Semoule à la noix de coco râpée 4,50€
KULFI
Glace maison avec pistache, noix de coco et cardamome 5,00€
GLACE – DEUX PARFUMS AU CHOIX
Chocolat, cassis, passion, mangue, pistache, citron, vanille, café, fraise, banane,
fleur d’oranger, menthe-chocolat 3,50€
GULAB JAMUN
Beignets de semoule au sirop indien 5,00€
 

Menu enfant à 9€


MENU ENFANT 9€

POULET TIKKA
Accompagné de frites ou de riz
GLACE 1 PARFUM
Chocolat, cassis, passion, mangue, pistache, citron, vanille, fraise, café,
banane, fleur d’oranger, menthe-chocolat
1 BOISSON AU CHOIX
1 jus de fruit ou 1 Coca-Cola ou 1 Orangina 25cl

Menu à 21,50€


MENU 21,50€

BOISSONS NON COMPRISES

ENTRÉES AU CHOIX

POULET TANDOORI
Poulet mariné aux épices et grillé au tandoor
SAMOSSA LEGUMES
Galette aux légumes et ses épices
PAKORA AUBERGINES
Beignets « farine de pois chiche » aux aubergines
RAITA
Concombres, tomates mélangés à un yaourt
GARNITURE : NAN NATURE*
*NAN FROMAGE : SUPPLEMENT 1,50€

PLATS AU CHOIX

POULET ROGANJOSH
Curry de poulet aux tomates et oignons
KEEMA ALU
Gigot d’agneau haché avec pommes de terre
DALL
Lentilles aux épices indiennes
TOUS NOS PLATS SONT SERVIS AVEC DU RIZ

DESSERTS AU CHOIX

SEMOULE HALWA
Semoule à la noix de coco râpée
GLACE 2 PARFUMS AU CHOIX :
Chocolat, cassis, passion, mangue, pistache, citron, vanille, fraise, café,
banane, fleur d’oranger, menthe-chocolat
AUTRES DESSERTS : SUPPLEMENT 1,50€

Menu à 25€


MENU 25€

BOISSONS NON COMPRISES

ENTRÉES AU CHOIX

POULET TIKKA
Morceaux de poulet marinés aux épices et grillés au tandoor
SEEK KABAB
Viande d’agneau aux épices hachées et grillées au tandoor
MIXED PAKORA
Cocktail de beignets de légumes
GARNITURE : NAN FROMAGE OU NAN LEGUMES=

PLATS AU CHOIX

POULET SHAHI KORMA
Curry de poulet
AGNEAU ROGANJOSH
Curry d’agneau
CREVETTES AU CURRY
TOUS NOS PLATS SONT SERVIS AVEC DU RIZ

DESSERTS AU CHOIX

SEMOULE HALWA
Semoule à la noix de coco râpée
KULFI
Glace maison
GULAB JAMUN
Beignets de semoule au sirop indien
GLACE 2 PARFUMS AU CHOIX :
Chocolat, cassis, passion, mangue, pistache, citron, vanille, fraise, café,
banane, fleur d’oranger, menthe-chocolat

Assiette du jour à 12,50€


ASSIETTE INDIENNE 12,50€

UNIQUEMENT LE MIDI, SAUF SAMEDI, DIMANCHE ET JOURS FÉRIÉS
BOISSONS NON COMPRISES

POULET TIKKA OU POISSON TIKKA OU KEEMA ALU
ACCOMPAGNÉ DE RIZ ET D’UN CURRY DE LEGUMES
+ NAN
SUPPLÉMENT NAN FROMAGE : 1,50€

DESSERTS AU CHOIX ou CAFÉ

SEMOULE HALWA ou GLACE

Nos lassis


NOS LASSIS

LASSI NATURE 50cl
Yaourt nature, glace
4,00 €
LASSI ROSE 50cl
Yaourt sucré, glace avec sirop de rose
4,50 €
LASSI SALÉ 50cl
Yaourt salé, glace
4,00€
LASSI MANGUE 50cl
4,50€
LASSI MENTHE 50cl
4,50€
LASSI BANANE 50cl
4,50€
NIMBU PANI 50cl
Spécialité indienne au citron pressé, sucre et sirop de rose
4,00€

Carte des vins


VIN ROUGE

VIN INDIEN CÉPAGE CABERNET-SHIRAZ
37,5cl – 14,00€ | 75cl – 25,00€
A.O.C CÔTES DU RHONE
37,5cl – 9,00€ | 75cl – 13,00€
A.O.C ANJOU ROUGE
37,5cl – 11,00€ | 75cl – 16,00€
A.O.C SAUMUR CHAMPIGNY
37,5cl – 13,00€ | 75cl – 23,00€
A.O.C ST NICOLAS DE BOURGUEIL
37,5cl – 12,50€ | 75cl – 20,00€
A.O.C CHINON
37,5cl – 12,00€ | 75cl – 19,00€
A.O.C CÔTES DE BOURG
37,5cl – 13,00€ | 75cl – 22,00€
A.O.C ST EMILION
75cl – 32,00€

VIN ROSE

VIN INDIEN CÉPAGE SHIRAZ
37,5cl – 14,00€ | 75cl – 25,00€
A.O.C CÔTES DE PROVENCE
37,5cl – 9,00€ | 75cl – 14,00€
A.O.C ROSE DE LOIRE
37,5cl – 9,00€ | 75cl – 14,00€
A.O.C CHINON ROSE
37,5cl – 11,00€ | 75cl – 18,00€

VIN BLANC

A.O.C MUSCADET
37,5cl – 12,00€ | 75cl – 17,00€
AOC TOURAINE SAUVIGNON
75cl – 16,00€

CHAMPAGNE

75cl – 65,00€

NOUS CONSULTER POUR LES MILLÉSIMES

Infusions et cafés


INFUSIONS ET CAFES

THE
Nature, lait, cardamome, menthe, jasmin 2,50€
INFUSION
Verveine, tilleul 2,50€
CAFE ou DECAFEINE 2,00€
CAFE CREME 2,50€
TCHAI
Thé au lait et épices 3,00€

Digestifs


DIGESTIFS

COGNAC
4cl – 4,00€
BAILEYS
4cl – 4,00€
MARIE BRIZARD
4cl – 4,00€
POIRE WILLIAMS
4cl – 4,00€
GET 27
4cl – 4,00€
DIGESTIF INDIEN
4cl – 4,50€